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秋鮭のちゃんちゃん焼きを食べよう!

やってきました試食ターイム食事

おうぎの森保育園のblog(埼玉県・さいたま市)

解体の時に取り出したすじこ

バラバラにして茹でてご飯の上へいくら☆

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もちろんお手伝いしてもらった

特養のおじいちゃんおばあちゃんも一緒にお爺さんおばあさん

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の解体中、子ども達からは

「可哀想だよポロッという声も双葉

そうですね、だからこそ

大切に美味しく感謝を忘れずに

食べなければいけませんハート

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私の学生時代には食育とは

「食べる物に伝えたいことを含ませる教育」

と教わりましたΣ(・ω・ノ)ノ!

今日のクッキングを通し

子ども達にはどんなことが伝わったのでしょうか・・・?

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「この料理はこの手順で作ります」

「この野菜はこんな風に育ちます」といった

食に関する知識

食育にとって大切な要素ですが

それと同じ位、なぜ食べものに感謝をするのか

なぜ「いただきます」というのかうさぎ

それを考えたり感じたりすることで

ゆくゆくは食文化がいかに私達に

大きな影響を与えているのかを

知ることになるのではないかと思いますstar+kira*

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もちろん今の段階で子ども達にそれを

言葉にして伝えることは難しいかもしれませんが

今日子ども達の口から、さばかれていく鮭に対して

「可哀想」という言葉が出たことを職員一同嬉しく思っていますkira*

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おうぎの森保育園
おうぎの森保育園は、さいたま市西区の認可保育所です

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