皆さまは緑提灯の存在をご存知ですか?
緑提灯とは
日本産食材(地場産品)の使用量が50%を超えるお店などで緑提灯を飾りアピールし、
日本の食料自給率を少しでも向上させるために行っている運動です。
2005年4月、北海道小樽から始まり、現在では加盟店舗は2300店舗にも上ります。
以下の条件で緑提灯の星の数が決まっています。
地場産品の使用量が
50%を超えれば星一つ ★
60%を超えれば星二つ ★ ★
70%を超えれば星三つ ★ ★ ★
80%を超えれば星四つ ★ ★ ★ ★
90%を超えれば星五つ ★ ★ ★ ★ ★
おうぎの森保育園の給食に使用している食材は地元の八百屋さん、地元の牛乳屋さん、
地元のお豆腐屋さんなど地場産食材90%以上なので、
もちろん、星を五つ入れさせていただきます!!
お時間がありましたら是非、ご覧下さい!